복숭아나무 (peach tree) <Prunus persica>개요
쌍떡잎식물 이판화군 장미목 장미과의 낙엽 소교목.
분류 : 장미과
원산지 : 중국 황허강[黃河]유역의 고원지대와 동북부 및 한국에 걸친 넓은 지역
서식장소 : 산도가 낮은 토양
크기 : 높이 3m
내용 출처 : 두산세계대백과 EnCyber
복사나무라고도 한다. 높이 3m 정도이다. 나무줄기나 가지에 수지(樹脂)가 들어 있어 상처가 나면 분비된다. 잎은 어긋나고 바소꼴 또는 거꾸로 선 바소꼴로 넓으며 길이 8∼15cm이며 톱니가 있고 잎자루에는 꿀샘이 있다. 꽃은 4∼5월에 잎보다 먼저 흰색 또는 옅은 홍색으로 피며 꽃잎은 5장이다. 열매는 핵과(核果)로 7∼8월에 익는다. 열매는 식용하고 씨앗은 약재로 사용한다.
개량 품종은 과수원에서 재배한다. 백색 꽃이 피는 것을 백도(for. alba), 백색 꽃이 피고 만첩인 것을 만첩백도(for. alboplena), 붉은색 꽃이 피는 것을 만첩홍도(for. rubroplena), 붉은빛이 돌지만 백색 비슷한 꽃이 피는 것을 바래복숭(for. albescens), 감처럼 편평한 것을 감복숭(for. compressa), 열매에 털이 없는 것을 승도(var. nectarina), 핵이 잘 떨어지고 밑부분이 들어가며 끝이 뾰족하고 둥근 것을 용안복숭(for. aganopersica)이라고 한다.
【내력】 원산지는 중국 황허강[黃河] 유역의 고원지대와 동북부 및 한국에 걸친 넓은 지역으로 인정하고 있다. 중국에서는 오랜 역사를 가진 과수인데, BC 1∼2세기에 실크로드를 따라 페르시아 지방에 전해졌다. 또한 그리스 ·로마 등지의 지중해 지방의 여러 나라로 전파되었다. 유도(油桃)는 6∼7세기경 유럽 여러 나라에서 개량되어 그 중 대과품종은 당대(618∼907)에 중국에 전래되기도 하였다.
한국의 복숭아나무 재배는 오랜 옛날부터 시작되었으나 주로 약용 ·화목용(花木用) 등으로 이용되었다. 현재와 같은 개량 품종들은 1906년부터 외국으로부터 도입되어 약 80년의 재배 역사를 가지고 있다. 일본도 1873년 유럽 각국으로부터 복숭아나무와 유도를 도입하고 75년에 중국으로부터 상해수밀도(上海水蜜桃) ·천진수밀도(天津水蜜桃) 및 반도(蟠桃)를 도입하면서 품종의 인식이 새로워졌다.
백도는 상해수밀도 밭의 우연실생(偶然實生)에서 얻어진 품종이다. 북아메리카에는 16세기 초에 에스파냐 이주민들에 의해 멕시코와 플로리다 지방에 처음으로 도입되었으며 그후 전국적으로 보급되었으며 많은 우량 품종을 육성하여 세계 각국에 보급하기에 이르렀다.
【품종】 한국에서 재배되고 있는 복숭아나무 품종으로는 가장 많이 심고 있는 백도(44 %)를 비롯하여 황도(11 %) ·대구보(10 %) 등을 들 수 있으며 그 밖에 창방조생 ·기도백도 ·중진백도 등이 있다. 한국 복숭아나무 재배 품종의 대부분은 생식용이지만 대구보나 유명백도와 같은 것은 통조림용으로도 쓰인다. 유명백도는 원예시험장에서 육종한 품종이다. 현재 미국과 일본으로부터 도입된 가공용 품종 중에는 카디널 ·피셔 ·관도 2호 ·관도 5호 등이 있다.
【재배】 연평균기온이 11∼15℃ 되는 지방에서 많이 재배되고, 겨울에 －15~－20 ℃의 추위에도 견디지만 3월 중 ·하순의 －5~10℃에서 저온장애, 개화기에 －1~－2 ℃에서 꽃눈의 늦서리 해를 받기도 한다. 동양계인 한국의 대부분의 복숭아나무 품종들은 고온 다습한 조건에서도 잘 견디지만 유럽계는 생육기간 중 비가 많이 오면 영양생장이 지나쳐 생장과 결실이 좋지 않다.
복숭아나무 재배에 알맞은 토양은 배수가 양호하고 뿌리가 벋을 수 있는 토층이 깊으며 기름진 모래참흙이나 자갈참흙에서 우량과실이 열리고 수명도 오래 간다. 배수가 좋지 않은 땅이나 지하수가 정체된 땅에서는 나무가 잘 자라지 못한다. 토양 산도 pH 4.9∼5.2 범위의 약한 산성토양에서 생육이 알맞다. 복숭아나무를 심을 때는 친화성(親和性)이 있고 화분이 풍부한 수분수(授粉樹)를 25% 정도 심는데 대구보 품종을 수분수로서 널리 심는다.
나무의 모양은 개심자연형으로 한다. 복숭아나무의 꽃눈은 지난해에 자란 가지의 곁눈에 1∼2개씩 맺는다. 늦품종일수록 봉지씌우기를 한다. 비가 많이 올 때는 배수를 철저히 하고 수확 전 과실 비대기에 건조하면 충분히 관수를 하여 수량을 올릴 수 있다. 복숭아의 수확은 무더운 여름에 하고 저장성이 없기 때문에 원거리에 출하할 것은 약간 덜 익은 것을, 가까운 시장에 낼 것은 적숙기에 수확 출하한다.
【병충해】 병해로는 잎오갈병 ·탄저병 ·줄기마름병 ·암종병 ·세균성구멍병 ·검은점무늬병 등이 있으며, 충해로는 진딧물류 ·깍지벌레류 ·복숭아순나방 ·복숭아심식나방 ·복숭아명나방 등이 있다. 특히 생리적인 장애로는 핵할(核割) ·수지병(樹脂病) ·일소현상(日燒現象) ·붕소결핍증 등을 들 수 있다.
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